怎样做红烧肉简单不放料酒

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烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单作者:值友3815564529我将切好的五花肉放入冷锅中,用中大火煸炒出油。然后加入两勺黄酒和姜片,继续炒到油变清亮。这一步要小心蹦油,我一般用锅盖挡着。接着,加入两勺冰糖、四勺生抽和两勺老抽,翻炒均匀后加入开水淹没过肉,用中小火炖一个小时。最后,开盖大火收汁,一直翻炒到...

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原来红烧肉是这样做啊!我终于学会了!作者:大宝珠呀红烧肉是一道非常经典的中国家常菜,下面是一份简单的红烧肉家常做法:材料:- 猪肉五花肉500克- 姜块3片- 葱段2根- 料酒适量- 生抽2汤匙- 老抽1汤匙- 冰糖适量- 清水适量- 盐适量步骤:1. 将五花肉切成约2厘米见方的块状,用热水烫一下,去掉血水和杂质。2. 将五花肉块放入...

红烧肉鸡蛋红烧肉真的是家庭必备肉菜,我家的做法算是比较简单的了,各色佐料很少,味道却是极好的,八角和桂皮只需要一点点提味,大蒜头是不需要放的,极简才是自然味。红曲粉就是为了颜色红润,没有就不放。By 水之眸用料五花肉 500g鸡蛋 6个黄酒 20g八角 三个桂皮 两片姜片 15g盐 3g老...