红烧肉如何能让瘦肉不柴

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

馋哭了!这做法做红烧肉,软糯鲜香,肥肉不腻瘦肉不柴一、入口即化,肥而不腻的红烧肉,好吃到起飞❗️ 奶奶教我做的红烧肉真的牛,肥而不腻,瘦而不柴,软糯入味巨下饭!做法简单,无需炒糖色,厨房小白一看就会! 食材 :五花肉、葱姜、料酒、冰糖、八角、香叶 做法:1、五花肉冷水入锅,加葱姜料酒焯水后捞出。 2、锅中少油,下葱姜+五花肉煸...

≥▂≤

∩０∩ 买五花肉,分清“上五花”“下五花”差别,弄懂再花钱用来制作红烧肉、回锅肉、烤肉之类的,都非常不错,口感肥而不腻、鲜嫩不柴,就让人回味无穷了。 二:挑选五花肉的技巧 不管是上五花还是下五花,它们都有自己独特的口感,我们只要根据自己的需求购买就可以了。不过,在买五花肉时,该如何挑选到优质新鲜的才是重点,下面再来跟大家说...

∪﹏∪

小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙 肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉,做得入口即化,肥而...