什么叫大叶种晒青毛茶

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为啥普洱茶只认云南大叶种晒青毛茶?之前跑茶山的时候,有茶农蹲在茶树前扒拉叶子:"记住了,只有这种大叶种晒出来的毛茶,才能做出有魂的普洱茶。" 当时觉得没什么,后来喝遍了很多地方的茶叶才明白,普洱茶的 "特别"。 从原料就注定了 —— 云南大叶种晒青毛茶,就像普洱茶的 "基因密码",少了哪样都不对味。 今天咱就掰...

普洱茶生茶的最佳品饮期,你知道吗?这四个阶段不容错过!大家好!今天,我们聚焦于中国茶叶市场中的瑰宝——普洱生茶。那么,究竟何时享用这独特的茶饮最为适宜呢?接下来,我将为大家揭示四个绝佳的品饮时机,千万不要错过哦! 首先,让我们深入了解普洱生茶的独特之处。它源自云南的大叶种晒青毛茶,未经任何发酵处理,保留了茶叶最本真的...

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泡生茶,盖碗与紫砂壶,谁更胜一筹?普洱茶有生茶和熟茶之分,其中普洱生茶属于普洱茶的一种。所谓生茶,指的是晒青毛茶(滇青)未经人工“发酵”以及“渥堆”处理,直接通过蒸压的方式,形成饼、砖、沱等形状的云南大叶种茶的统称。 通常情况下,绿茶并不适合用紫砂壶来冲泡,因此也就流传着普洱生茶不能用紫砂壶冲泡...